На самом деле, есть исследования на многих поколениях подопытных животных, и за десятки лет исследований было всего несколько негативных результатов, которые не подтвердились при более тщательной проверке.
Зато алкоголь проверен - он тщательно исследован и точно известно, что он является мутагенным фактором, т.е. может сделать потомков больными мутантами, канцерогенен т.е. может вызывать рак, но что-то ГМО боятся больше, чем водки.
Ну и на самом деле все, используемые человеком, организмы генетически модифицированы, все значимые культуры были селекционированы человеком ещё на заре сельского хозяйства, и они значительно отличаются от своих диких собратьев не только размерами, но и другими свойствами, т.е. они генетически отличаются от своих предков. Например, зерновые — это мутанты, которые, в отличие от диких предков, прорастают и дают урожай в первый год (в дикой природе многие семена прорастают через год и более для страховки от непогоды), а также не выбрасывают зёрна из колосьев, чтобы человек мог их собрать. Размеры также отличаются значительно, початок дикой кукурузы во много раз меньше культурной. Мало того, некоторые дикие предки культурных растений ядовиты - например, у миндаля. А что сделали селекционеры с помощью радиации и токсинов задолго до ГМО и не представить, т.е. мы ели, едим и будем есть ГМО, без них человечество не прокормить.